食育を学ぶ目的とは？
また、健康的な食生活を送るうえで大切なこととは？
今回の記事では、
- 食育を学ぶ目的
- 健康的な食生活を送る
- 食を学ぶ方法
この内容を紹介していきます。
食育を学ぶ目的とは？
食との関係
現代の日本人の多くは、物心ついた時から当たり前のように毎日食事を摂って生活しています。
そのため食事はごくありふれた日常的な行為の一つとしかみなさず、あまり重要性を感じない人もいるかもしれません。
それどころかお腹がいっぱいになれば食事内容にはこだわらない、という人もいるのではないでしょうか。
しかし、「食べることは生きること」という言葉をよく聞くように、人間は生きている限り食事を摂らなければ生きてはいけません。
それも健康的に生きていきたいと願うのであれば、食に無関心でいることは出来ません。
食育を学ぶ目的① 健康的な食生活を送るため
食を教育する目的は多岐にわたります。
そこで近年は食の重要性が社会全体で叫ばれ、幼い子供の時分から食の大切さを学ばせようという気運が高まっています。
心身の健康を維持して生き続けて行くためには、食に関する知識を身に付ける必要があることは言うまでもありません。
そのため食を学ぶ目的の一つが、健康的な食生活を実践し続けて行くために栄養バランスの大切さや規則正しい食事の重要性を知る事です。
食育を学ぶ目的② 家族と食を楽しむ
食事は家族や友人など、親しい人たちと一緒に楽しむものでもあります。
食べることで健康な心身を育むためには、食事は楽しいものだと理解することも必要です。
食育を学ぶ目的③ 食に感謝の心を持つ
また普段口にする野菜やお米、肉や魚などには全て生産者がいて、大切に育ててくれたものや獲ってきてくれたものを食べているということを知ることも欠かすことは出来ません。
食事を摂ることが出来ることに感謝の心を持ち、食事を大切にする心を育むことも食を学ぶ目的です。
こうした食育は一朝一夕に出来るものではないので、幼い頃から家庭や学校、地域など様々な場所で食の大切さを子ども達に伝えていかなくてはいけません。
大人達には、日本の食文化や食に関する知識や経験を次世代に伝えていくという使命があります。
健康的な食生活を送るには？
朝ご飯をしっかり食べる
それでは健康的な食生活を実践するためには、どのようなことが必要なのでしょうか？
まずは、朝ごはんをきちんと食べる習慣を身に付ける必要があります。
朝は誰もが忙しく、朝ごはんを食べる暇があれば寝ていたい、家事をしたい、という人も多いかもしれませんが、朝ごはんは1日の活力源です。
朝ごはんを食べることで体温が上昇し、体が1日の活動の準備を行います。
朝ごはんを抜いてしまうと昼ごはんや夜ごはんの量が増える傾向があり、肥満や生活習慣病になりやすくなってしまいます。
栄養バランスを考える
そして何より大切な事ことが、栄養バランスの整った食事を摂るということです。
食事の際は主食、主菜、副菜から、炭水化物やたんぱく質、ビタミンやカルシウムなどの栄養素をバランスよく摂取することが大切になります。
炭水化物や脂質が多い食事を摂りがちな人は多いと思いますが、外食やスーパーなどで惣菜を購入する際も出来るだけ栄養バランスの偏りがないものを選びましょう。
そのため栄養バランスの整った食事に悩む時は、和食中心の食生活を送ってみても良いでしょう。
朝ごはんの摂取と栄養バランスに気を付けた食生活を送りましょう！
食を学ぶ方法は？
最後は食を学ぶ方法について紹介します。
食について正しい知識を持つことは、自分や大切な家族の心身を健やかに保つために必要なことですので、食育について学びたいと思う人も多いはずです。
ただ独学で学ぼうとすると、何をどこから学べばいいのかさっぱり分からず、途中で挫折してしまうことも少なくありません。
本で学ぶか？通信講座で学ぶか？どちらが良いのかはその人次第ですが、時間に余裕が無いという人は通信講座が最適です。
通信講座を申し込むとテキストやDVDが自宅に届きますので、自分の好きな時間に学ぶ事が出来ます。
しかも、スクールに通うより費用を抑えることが出来るというメリットもあります。
通信講座は初心者でも分かりやすいテキストが使用されていますし、DVDがあれば何度でも繰り返し見ることが出来ますので、知識の定着化もしやすくなります。
通信講座は資料請求に関しては無料になっているところがほとんどです。
申し込んだ通信講座が思っていたものと違うと感じることが無いよう、出来るだけたくさん無料請求を行いましょう。
自分が一番分かりやすく勉強しやすいと感じた講座を選ぶことで、挫折することなく食育にについて学ぶ事が出来ます。
食育が学べるおすすめの資格は？
食育アドバイザー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| キャリカレ | 28,600円 | 3ヶ月 |
食育アドバイザーの資格の特徴は？
食育アドバイザーは、食育に関しての知識はもちろんですが、健康な体のために適している栄養バランス、安全な食材の見分け方など、家庭での食事にすぐに活かすことができる資格です。
同じ食育関係の食育インストラクターの資格とは違い、階級がないため食の資格への挑戦が初めてという人も気軽にチャレンジできる資格です。
食育アドバイザーが取得できる通信講座は？
食育アドバイザーの取得には、キャリカレの通信講座がおすすめです。
食育アドバイザーの指定講座となっているため、修了すれば受験が認められます。
キャリカレ独自のカリキュラムで、効率よく学習ができ、なんと最短3ヶ月での修了が可能です。
テキストはフルカラーなので、食べ物のことをよりわかりやすく学ぶことができます。
映像では魚の目利きなど、実際に見てみないとわかりにくいようなことが学べ、すぐに実践して生活に活かすことができます。
専属サポーターがついており、何度も無料でアドバイスを受けることができます。
身近に感じられるので、とても頼もしい存在になります。
3ヶ月で修了する必要はなく、最大700日受講できるので、自分のペースで取得が目指せます。
公式ページ お申込みをする前に！
>>「食育アドバイザー」の通信講座を資料請求する（無料）
食育インストラクター
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| がくぶん | 39,900円 | 6ヶ月 |
食育インストラクターの資格の特徴は？
そもそも食育とは、食に関する知識を教育し、広めていくことです。
食育を受けることで、健康に合っている食べ物を選ぶことができるようになり、健全かつ健康な食生活を送ることができるようになります。
また、人が知識を得たり道徳を学んだりする場合、その大前提として健康であることが大切です。
そのため、食育は知育・徳育・体育の基礎となっています。
食育インストラクターとは、食に関しての知識を正しく持ち、広めていき、調理現場でのリーダーシップを取ることができるようになる指導者の資格です。
5つの階級に分かれており、そのうち一番下のプライマリーは在宅で取得することが可能です。
4級からは、会場で試験を受ける必要があります。
食育インストラクターが取得できる通信講座は？
食育インストラクターの通信講座のおすすめは、がくぶんが実施している「食育インストラクター養成講座」です。
推進校の認定があるので、資格取得に直結していることも魅力。
服部幸應氏が監修・指導をしており、栄養に関することはもちろんですが、マナーや文化など、食に関するあらゆることを学ぶことができます。
テキストでの学習や個別の添削を受けることもでき、ドラマ仕立てになっているDVDでわかりやすい学習ができます。
講座を通して学んだ知識をすぐ活かすことができるレシピがついてくるのも嬉しいですね。
公式ページ お申込みをする前に！
>>「食育インストラクター」の通信講座を資料請求する（無料）
食生活アドバイザー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| ユーキャン | 36,000円 | 4ヶ月 |
食生活アドバイザーの資格の特徴は？
健康に過ごすためには、食生活の改善はもちろんですが、生活リズムなどもトータルで見直す必要があります。
そのためのアドバイスができるのが食生活アドバイザーです。
ダイエットや肥満など、食に関する悩みがある人に助言をすることもできる資格です。
食を安全や消費など色々な面から見つめ、より健康に過ごすための方法を学習します。
各世代に合った栄養を考えた料理ができるようになるので、仕事はもちろん、実生活で実践できることも多いです。
2級と3級があり、同時受験も可能です。
学習すると、食をもっと楽しめることができるようになります。
※食生活アドバイザーは在宅では資格を取得できません。
食生活アドバイザーを学習できる通信講座は？
食生活アドバイザーの取得には、ユーキャンの通信講座がおすすめです。
初心者でもわかりやすいと評判のメインテキストは2冊で完結するようになっており、4ヶ月で2級・3級の同時受験が可能です。
ちょっとしたスキマ時間を利用して勉強できるような副教材や、講師に分からないところを質問できるサービス、パソコン・スマホでできるWebテストなど、学習を続けやすい工夫が満載です。
4ヶ月でできなくても、12ヶ月はサービスを受けられるので、自分のペースで進めることができるのも魅力です。
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食育メニュープランナー
| スクール名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| たのまな | 22,000円 | 6ヶ月 |
食育メニュープランナーの資格の特徴は？
子どもたちへの食育はもちろんですが、高齢化社会となっている現在、
- 生活習慣病
- メタボリックシンドロームのための対策
- アンチエイジング・美容
などの分野でも、改善の第一歩となるのが食です。
そのため、確実な知識がある食のスペシャリストが必要となっています。
それが食育メニュープランナーです。
食育メニュープランナーが取得できる通信講座は？
食育メニュープランナーの資格取得におすすめなのは、ヒューマンアカデミーのたのまな講座です。
この講座では、栄養学や食文化はもちろんですが、調理法や食育メニューの勉強まで幅広い食の学習をすることが可能です。
プロの知識・技術を身に着けることができるので、管理栄養士・調理師などの国家資格を持つ人のスキルアップにも繋がりますし、普段の生活の食をもっとよくしたいと考えている人にもおすすめの講座です。
公式ページ お申込みをする前に！
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まずは資料請求から！
資格講座の資料を取り寄せてみませんか？
資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。
実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。
講座を申し込む前に、まずは自分に合うかどうかを確認してみてはいかがでしょうか？
資料請求ページ お申込みをする前に！
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