近年欠食や飽食、栄養の偏りなど毎日の食事でのバランスのよい料理が求められています。
このバランスのよい食事とは栄養面のことで、これには知識が必要となってきます。
マクロビオティックやフードアドバイザーの資格は人気が高くなりつつあるようです。
その理由は、栄養を学べるだけでなく、提案される料理は美容によい影響を与えてくれるため、女性に人気のある資格です。
健康・美容に良い食事を学べる講座
健康・美容に良い食事が学べる講座について、内容と費用を一覧形式で紹介します。
下の一覧表は、クリックすることで指定の講座内容にスクロールします。
気になる講座があれば確認してみてください。
| 講座名 | 金額 (税込) |
学習期間 |
|---|---|---|
| マクロビオティックセラピスト講座 | 41,800円 | 4ヶ月 |
| ベジタブル＆フルーツプランナー | 32,000円 | 3ヶ月 |
| ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー | 32,000円 | 3ヶ月 |
| ホールフード講座 | 38,700円 | 3ヶ月 |
| ナチュラルフード講座 | 70,400円 | 6ヶ月 |
1.マクロビオティックセラピスト講座
| マクロビオティックセラピスト資格取得講座 | |
|---|---|
| スクール名 | キャリカレ |
| 目指せる資格 | マクロビオティックセラピスト |
| 料金(税込) | 41,800円 (分割 月々2,020円〜) |
| 学習期間 | 4ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | 筆記試験 |
| 難易度 | |
マクロビオティックセラピストとは、病気や美容、栄養学などマクロビオティックとの関わり方を学べる資格です。
マクロビオティックは、「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」をつなげたもので自然に即した命のあり方を指し、近年美容から女性に人気の暮らし方です。
講座内容ですが、食材の効能や調理技術のような実践的なことも学べるので、就職活動や食に関わる仕事に従事されている方、あるいは日々の食事で活用しようと思われている方など幅広い方面で技能を示すことができます。
受験料は5600円で、受験資格は日本能力開発推進協会が認定する教育機関等の講座の全カリキュラムを修了した人になります。
マクロビオティックセラピストの口コミ
食材の色んな調理方法が知りたいと思い受講しました。勉強を進めて行く中で、全て食べられること、今まで捨てていた部分も調理次第で食べられることを知りました。また、逆に食べてはいけない部位（じゃがいもの芽等）も再確認できました。今のご時世、日本の食品ロスの多さが問題になっていますが、まずは我が家からロスを減らせれたらと思います。家族の健康にも繋がるので受講は終わっても新しい知識として勉強は続けていこうと思います。 添削問題の解答と一緒に、レシピを送ってもらえたのは嬉しかったです！
体調が優れない時、寒い時、暑さで辛い時、様々な身体の不調が現れますが、日常での食にもう少しの努力や工夫をプラスして、自身はもちろん、家族も毎日健康で健やかに過ごす事が出来る知恵や工夫を身につける事が出来ました。 自宅での学習ですが、実習もありますので、ダラダラとただひたすらテキストを読んで学ぶだけでなく試行錯誤してお料理が完成して、また美味しいマクロビを作る事が出来た事、とても楽しかったです。 封筒に添削問題の回答を送り、また採点後の回答を返送していただく手間や時間が私にとっては長く感じました。 迅速であれば、他の興味ある学習を開始できるのになぁ。とは思いました。 家族や友人などに自身を持って学んだ事を生かして役立てたいと思います。
体調のすぐれない時、症状に合わせた食材やレシピを取り入れるようにしたり、普段から意識して根菜を使うようにしました。 生理周期が改善されたり、症状も軽減されたりと、身体が元気になるのが分かりました。 これからもマクロビを取り入れて日々の食事を楽しみたいと思います！
2.ベジタブル＆フルーツプランナー
| ベジタブル＆フルーツプランナー講座 | |
|---|---|
| スクール名 | たのまな |
| 目指せる資格 | ベジタブル＆フルーツプランナー |
| 料金(税込) | 32,000円〜 (分割 月々5,400円〜) |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | 添削課題の提出 |
| 難易度 | |
現代日本では食材や食への知識に溢れています。
ベジタブル&フルーツプランナーは野菜と果物に関しての正しい知識を持つスペシャリストのことです。
その知識を料理に生かすだけでなく、悩みを持った人へのアドバイスも行うこともできます。
ベジタブル&フルーツプランナーは旬な食材や保存方法など基本的なことから、食材の組み合わせや眼精疲労、便秘など状態別でのよい食材や調理法など詳しいことが学べます。
自分の悩みを解消してくれるだけでなく、周りや家族のためにもなり日常で取り入れることができる知識を持てる資格となります。
この資格の主な役割としては食事で体調を治すのではなく普段の食事に体調をよくする食材を含ませる中医学の面もあります。
資格取得後の職としては、老人ホームや病院、スポーツプランナーなど多方面での食に関わる仕事で活躍できます。
ベジタブル＆フルーツプランナーは添削問題全3回に合格することでなれます。
申請すればベジタブル＆フルーツプランナー認定資格証をもらえるため就職活動に役立てることもできます。
ベジタブル＆フルーツプランナーの口コミ
３ヶ月コースだったのですが、３ヶ月たたずに講座を修了することができました。 最初は通信だと強い意思がないと続けられないし、今その意思があっても実際やってみて続かなかったらどうしようという気持ちが強かったのですが、講師の先生がとても親身に質問への回答をして下さり、楽しく受講する事ができました。 忙しい方でも、１度試験をクリアしていると、プラス３ヶ月の受講延長が可能なので、とても安心感があります。
教材がカラーで、文字ばかりではなく絵も多いので覚えやすいです。楽しく学べました。レシピの考案なども行うので日常にも学んだ知識を使えています。
特に印象に残ったのは、旬の食材について学ぶことができたことです。料理教室に習い始めて、食材についても学べたらと思い受講を始めたのですが思ったよりも旬の食材についての情報が学べたのは嬉しかったです。
3.ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー
| ヘルシー＆ビューティー フードアドバイザー3級講座 | |
|---|---|
| スクール名 | たのまな |
| 目指せる資格 | ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー3級 |
| 料金(税込) | 32,000円 (分割 月々2,700円〜) |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | 筆記試験 |
| 難易度 | |
体は日々変化しています。
毎日の食事で食べたものは私たちの栄養となり、どのような食生活を送っているかによって今の体の健康状態が変わってきます。
ダイエットのための無理な偏食や欠食、時間がないことからの欠食など健康を維持するためには普段の生活を見直さなくてはなりません。
ヘルシー&ビューティーフードアドバイザーは体と食と運動に関わる健康のための基礎的な知識を持つことができる資格です。
健康に対して食生活だけでなく運動でもアプローチしていくので、長期的な健康プランを作っていくものとなります。
適切なダイエットとトレーニング論なども含めた概念を広めていくことを理論としています。
フードマネジメント協会が主催しており、資格試験の受験料は5000円、試験内容は食45%、運動35%、ビジネス15%、その他5%で、正答率70%以上になると合格となります。
ちなみに、試験の受験料は講座の料金に含まれています。
ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザーの口コミ
妊娠中に何か達成感を得たくて始めた講座でしたが、自分の健康管理や家族栄養管理等にとても役立ちました！添削もとても丁寧で感激しました。
第一段階のカウンセリングレポートを提出し、その結果待ちです。 フードに関しては、本当に基礎的なことです。 運動に関しては、知らなかったことが多く勉強になります。 健康にはなり生活習慣病予防の為の勉強かなと。。
ハロウィンのキャンペーンでタダでもらったのですが、予想以上に良かったです。食事や運動内容を添削してもらえ、健康的な生活習慣が意識できるようになります。在宅で資格まで取得できるのでお得です。
4.ホールフード基礎講座
| ホールフード基礎講座 | |
|---|---|
| スクール名 | がくぶん |
| 目指せる資格 | ホールフードジュニアマスター |
| 料金(税込) | 38,700円 (分割 月々3,400円〜) |
| 学習期間 | 3ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | – |
| 資格試験 | 無し (講座修了で資格取得) |
| 難易度 | |
ホールフードとはもともと皮も根も全て食べる「全体食」からきています。
また、健康とは有機野菜やオーガニック食品を選ぶだけではなく、防虫剤や洗剤など生活全般に必要な知識を学ぶことができます。
こういった、場合によっては体にとってよくないものの上手な避け方や調味料の選び方、食の安全についての基礎知識を学べます。
普段何気なく摂取していた添加物や調味料のことを知ることは、人の暮らしや環境とのつながりを知るきっかけになるでしょう。
認定試験は筆記によるもので、正答率70%以上のホールフード協会が認定している講座でのカリキュラムを修了し、かつ同協会の協会員である必要があります。
5.ナチュラルフード講座
| ナチュラルフード講座 | |
|---|---|
| スクール名 | ハッピーチャレンジゼミ |
| 目指せる資格 | ナチュラルフード・コーディネーター |
| 料金(税込) | 70,400円 (分割 月々4,862円〜) |
| 学習期間 | 6ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・映像講義・添削課題 |
| 試験会場 | – |
| 資格試験 | – |
| 難易度 | |
ナチュラルフードは有機野菜・無添加食材を使った自然食品での料理を作れるようになれる資格です。
有機野菜や無添加食材のことだけでなく、天然酵母のパンやジャムや味噌の作り方、マクロビスイーツなど主に毎日の料理に役立つ技術を学べます。
講座修了時には日本創芸学院が認定するナチュラルフード・コーディネーターの資格が取得可能。
仕事だけでなく、オーガニックカフェなどを開業しようと考えている方や料理教室を開講しようとされている方、また添加物のことや食材の薬効についても学べるため食の安全を気にされている方にもおすすめの資格です。
添加物の害や美容や健康から、有機野菜や無添加食材の関心が高まり、ヨガをしている方や女性に人気がありますよ。
この資格を通してナチュラルフードの知識を持ち日常生活を豊かにすることができます。
認定は受験がなく、講座でのカリキュラムに沿った課題を提出することで合格するとナチュラルフード・コーディネーターの資格が得られます。
ナチュラルフード講座の口コミ
以前から自然食をつくっていて、お友達にもすすめられ、お料理教室をしたいと考えるようになりました。そこで資格をとって自信をつけようと受講を決心。講座で学んだ知識も取りいれ、自宅で教室をはじめました。乳・卵・肉を使わない季節のお料理をはじめ、ぬか漬け、甘酒＆甘酒スイーツ、塩麹などいろいろなクラスを設けています。
受講で知ったローフードの情報やマクロビスイーツのレシピ、添加物や食品表示の法則などは、とても参考になりました。テキストは今も手元におき、ときどき読み返しています。
食材に関する知識から、添加物や環境問題、そしてさまざまなジャンルの先生の講義まで、とても充実した受講内容でした。修了後、さっそく友達とコラボイベントを開催！ 資格を持っていることが自信になり、安心して「ナチュラルスイーツづくりの先生」としてデビューできました。
将来コミュニティカフェを開きたいので、これからも単発イベントで経験をつみながら、夢をたぐりよせていこうと思います。
妊娠を機に講座に出会い、即受講することにしました。DVDもついているのでとてもわかりやすかったです。私がつくる食事が家族の健康をつくるのだと思うと、栄養バランスを今まで以上に考えるようになりました。
また野菜本来のおいしさを引き出す料理法を習得できて料理の幅が広がり、旬の食材を探して調理するのも楽しみになりました。
まずは資料請求から！
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資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。
実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。
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