食育の資格とは？講座一覧・費用・勉強方法・試験について全て教えます

食育の資格とは

食育の資格について

食育資格というのは、国が定めている食育基本法に基づき、食事について考える習慣を身につけたり、食に関する知識を学んだりするサポートを行う資格です。

食育に関する資格はいくつか種類がありますが、大半は比較的初歩的なものとなっていますので、食に関する仕事に就くときに取得する人もいます。

食の安全性やアレルギーに関する知識、栄養学などの、食事に関する基礎知識を身につけ、日常生活で実践するべく指導を行います。

食育の資格を取得すると

食育資格を取得した後は、小さい子供から高齢者まで幅広い年代を対象に、各職場で活躍できます。

食育は生涯を通して行われますので、保育園や幼稚園などで働いたのち、高齢者向けの施設に転職するということも可能です。

食育を必須とする仕事はほとんどありませんが、この資格を持っていることで、料理教室のオーナーやスタッフ、セミナーの講師、飲食業界など、調理や食事に関する分野で活躍しやすくなります。

また、食育を必要としている教育機関や福祉施設、医療施設などでも役立つでしょう。

食育資格は就職に有利

食育資格は、履歴書の資格欄に書くことができる資格の一つですが、これを活かせる資格を別に持っておくと評価を上げやすくなります。

例えば、教員や看護師、介護福祉士など、食事と密接なつながりがある施設で働く資格を持っている人が取得しておくと、就職や転職の時に有利です。

食育資格の一覧

食育資格の試験について

食育の資格は在宅で受験可能

試験に関しても、年齢制限や実務経験などの条件が付いておらず、テキストを見ながら在宅で受験ができますので、比較的取得は容易といえます。

そのため、子育て中で自由に動くことができない人、食育指導を必要としている職場で働いている人など、資格取得の必要があっても時間があまりとれないという人でも勉強や受験がしやすいでしょう。

資格は指定の教育機関で受験

ただし、食育資格の試験を受けるためには、日本能力開発推進協会指定の教育機関等で、全カリキュラムを受講しなければなりません。

受験のために受ける講座はテキストやDVDなどが配布されるため、これらを何度も熟読しておけば点数が稼げるでしょう。

試験の内容は？

試験範囲は講座の全範囲で、基礎編では食糧問題や環境など、社会的な問題についての出題もあります。

伝統料理や郷土料理といった食事に関する知識の他、医食、薬効、栄養学など、専門的な知識も必要です。

主なポイントは食品の安全性や栄養学、消化吸収の仕組みなどで、これらを食育活動につなげるための応用力も求められます。

食育資格の試験対策

資格試験の範囲

基本的な知識としても、栄養学や消化吸収のメカニズム、食の安全やアレルギーなど、食に関する専門的な内容が含まれます。

さらに、これらの知識を活用し、幅広い年代の相手に正しい食生活の実践を行う方法や肥満、アレルギーなどの症状を改善するための食育指導などを考えていかなければなりません。

なので、まずは基本の知識を確実に自分のものにしていく必要があります。

その上で、応用問題が出たときにすぐ対応できるように、しっかり覚えるまで反復することも大切です。

試験対策は？

また、実際の食学では、複数の基礎知識を組み合わせて活用することも多いです。

テキストは熟読し、分からない点はネットや図書館で調べるなどの習慣をつけておきましょう。

知識があっても、試験で高得点が取れるとも限りません。

ある程度身についたと思えるようになったら、実際に過去の問題を解いてみることも大切です。

どのような分野が集中的に出題されるのか、応用問題として出題されるときはどのような内容になっているのかなど、数多く問題にあたってみなければわからないこともたくさんあります。

合格率が高いからと言って慢心せず、資格取得後に真の意味で役立てることができるように集中して勉強しましょう。

効率よく勉強するには？

しっかり学びたい人は通学スクール

食育の資格は比較的取得しやすいとはいえ、誰でも勉強せずに合格するほど簡単なものではありません。

講座を修了したタイミングで受験資格が得られますので、受講しながらその内容を完全に自分のものにしていくようにしましょう。

短時間で資格を手に入れるには、通学スクールが確実です。

指定の会場に出向いて授業を受けることができるので、ポイントを的確に把握できます。

逆に、費用面では割高になるものの、早く資格を取得したいというときに利用しましょう。

在宅や費用を抑えて学びたい人は通信講座

一方、費用をできるだけ抑えたいという場合には、通信講座がおすすめです。

テキストやDVDを受け取って自宅で空き時間を利用して勉強しますので、仕事を持っている人、不規則な生活を送っている人でも、ライフスタイルに合わせて勉強を勧められます。

DVDがあるので何度も同じ内容の授業を受けられるというメリットもあり、時間をかけて確実に自分のものにしたい人にぴったりです。

食育資格を取得するには

まずは通信講座から

食学を学ぶためには、食学の書籍や料理本などたくさんありますが、「どう勉強していいのか分からない」「もっと効率よく勉強をしたい」という声も少なくありません。

そこで食学をこれから始める初心者の方には、通信講座をオススメしています。

先ほどでも挙げましたが、

• 在宅で学べる
• 自分のペースで勉強できる
• 費用を抑えることができる

このようなメリットがあるからです。

思い立ったらスタートしよう

食育資格を学ぶきっかけは、自分や家族の健康のために勉強しようという方が一番多いようで、他には仕事でのキャリアアップに繋げる方もいらっしゃいます。

いずれにしても、食育資格の出題は日常生活に密接した内容となるため、試験勉強だけでなく、日ごろの食事についても興味を持つことが大切です。

実際に資格を取ってから活用するときに備え、食の大切さを意識しておきましょう。

食育が学べるおすすめの資格は？

食育アドバイザー

食育アドバイザーの資格の特徴は？

同じ食育関係の食育インストラクターの資格とは違い、階級がないため食の資格への挑戦が初めてという人も気軽にチャレンジできる資格です。

食育アドバイザーが取得できる通信講座は？

食育アドバイザーの指定講座となっているため、修了すれば受験が認められます。

キャリカレ独自のカリキュラムで、効率よく学習ができ、なんと最短3ヶ月での修了が可能です。

テキストはフルカラーなので、食べ物のことをよりわかりやすく学ぶことができます。

映像では魚の目利きなど、実際に見てみないとわかりにくいようなことが学べ、すぐに実践して生活に活かすことができます。

身近に感じられるので、とても頼もしい存在になります。

3ヶ月で修了する必要はなく、最大700日受講できるので、自分のペースで取得が目指せます。

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食育インストラクター

食育インストラクターの資格の特徴は？

食育を受けることで、健康に合っている食べ物を選ぶことができるようになり、健全かつ健康な食生活を送ることができるようになります。

また、人が知識を得たり道徳を学んだりする場合、その大前提として健康であることが大切です。

そのため、食育は知育・徳育・体育の基礎となっています。

5つの階級に分かれており、そのうち一番下のプライマリーは在宅で取得することが可能です。

4級からは、会場で試験を受ける必要があります。

食育インストラクターが取得できる通信講座は？

食育インストラクターの通信講座のおすすめは、がくぶんが実施している「食育インストラクター養成講座」です。

服部幸應氏が監修・指導をしており、栄養に関することはもちろんですが、マナーや文化など、食に関するあらゆることを学ぶことができます。

テキストでの学習や個別の添削を受けることもでき、ドラマ仕立てになっているDVDでわかりやすい学習ができます。

講座を通して学んだ知識をすぐ活かすことができるレシピがついてくるのも嬉しいですね。

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食生活アドバイザー

食生活アドバイザーの資格の特徴は？

健康に過ごすためには、食生活の改善はもちろんですが、生活リズムなどもトータルで見直す必要があります。

ダイエットや肥満など、食に関する悩みがある人に助言をすることもできる資格です。

食を安全や消費など色々な面から見つめ、より健康に過ごすための方法を学習します。

各世代に合った栄養を考えた料理ができるようになるので、仕事はもちろん、実生活で実践できることも多いです。

学習すると、食をもっと楽しめることができるようになります。

食生活アドバイザーを学習できる通信講座は？

初心者でもわかりやすいと評判のメインテキストは2冊で完結するようになっており、4ヶ月で2級・3級の同時受験が可能です。

ちょっとしたスキマ時間を利用して勉強できるような副教材や、講師に分からないところを質問できるサービス、パソコン・スマホでできるWebテストなど、学習を続けやすい工夫が満載です。

4ヶ月でできなくても、12ヶ月はサービスを受けられるので、自分のペースで進めることができるのも魅力です。

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食育メニュープランナー

食育メニュープランナーの資格の特徴は？

子どもたちへの食育はもちろんですが、高齢化社会となっている現在、

• 生活習慣病
• メタボリックシンドロームのための対策
• アンチエイジング・美容

などの分野でも、改善の第一歩となるのが食です。

それが食育メニュープランナーです。

食育メニュープランナーが取得できる通信講座は？

食育メニュープランナーの資格取得におすすめなのは、ヒューマンアカデミーのたのまな講座です。

プロの知識・技術を身に着けることができるので、管理栄養士・調理師などの国家資格を持つ人のスキルアップにも繋がりますし、普段の生活の食をもっとよくしたいと考えている人にもおすすめの講座です。

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まずは資料請求から！

資格講座の資料を取り寄せてみませんか？

資格・通信講座のサイトから資料を取り寄せることが可能です。

実際に合うか合わないかを確認する方法として、それぞれの講座を資料請求して比較することをオススメしています。

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