2005年に食育基本法が制定され、子どものうちから適切な食習慣や知識を身に付けさせることが重視されています。
幼児食のプロフェッショナルであることを証明する資格に幼児食インストラクター資格がありますが、上級幼児食インストラクター資格も登場しました。
こちらの記事では、上級幼児食インストラクターはどのような資格なのか解説していくので、参考にしてください。
上級幼児食インストラクターとは？
| 上級幼児食インストラクター資格取得講座 | |
|---|---|
| スクール名 | キャリカレ |
| 目指せる資格 | 上級幼児食インストラクター |
| 料金(税込) | 28,600円 (分割 月々1,380円〜) |
| 学習期間 | 2ヶ月 |
| 学習方法 | テキスト・動画講義・添削課題 |
| 試験会場 | 在宅 |
| 資格試験 | 筆記試験 |
| 難易度 | |
上級幼児食インストラクターとは、一般財団法人の日本能力開発推進協会が発行する資格です。
栄養学に基づき子どもの成長を助ける幼児食を作れること、なおかつ幼児が自発的な行動を取れるようになることを目的としています。
また、資格を取得した人がキャリアアップできることも目指します。
従来あった幼児食インストラクターは、食を主体とした知識を習得することが目的でした。
これに心の成長を促進するための知識を併せることで、幼児の成長を多角的にサポートすることができるようになります。
受験資格は、日本能力開発推進協会の認定教育機関が実施する教育訓練を受けて、全てのカリキュラムを修了した人に与えられます。
試験日は特になく、在宅で随時受けることが可能です。
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上級幼児食インストラクターの口コミ・評判は？
1歳11ヶ月の息子がいますが、イヤイヤ期に差し掛かり食事の時間にてまどっていました。モンテッソーリ教育を基に、子どももキッチンへ行き、一緒にお手伝いすることでお互いのストレスがなくなりました。
単に栄養の事や食事についてだけでなく、モンテッソーリ教育の事も学べて、とても良かったです。
上級幼児食インストラクターの強み
キャリアアップを目指せる
上級幼児食インストラクター資格は、栄養士やベビーシッター、保育士など、幼児の食に関係する職業に就いている人に適した資格です。
加えて、料理教室や料理個人レッスンの講師を目指す人や、ケータリングの仕事を始めようとしている人にもおすすめできます。
サポート体制もバッチリ
キャリアカレッジには専属キャリアコーディネーターが在籍しており、就職や転職をサポートしてくれます。
一人一人に合った求人情報を探してくれたり職務履歴書の書き方を教えてくれたりするため、上級幼児食インストラクター資格を仕事につなげることが可能です。
求人情報は一人一人に与えられた専用のキャリア支援サイトから見ることができ、セミナー情報や役立つコラムを読むこともできます。
また、起業を考えている人には、無料でホームページ制作を手伝ってくれます。
これにより、起業にかかる費用を抑えることが可能です。
学ぶメリットは？
子育てに関するアドバイスができる
子どもを産んだ親の多くは、バランスの良い食事で健やかな体を育んであげたいと考えます。
「自立心を持つ子どもを育てるためにはどうすれば良いか？」と悩むときもあるかもしれません。
もし上級幼児食インストラクターを取得すれば、このような子育て中の両親にアドバイスとサポートをすることが可能です。
その他にも、資格を取得した後は履歴書に書くことができますし、起業する際には幼児食のスペシャリストとして世間にアピールしていけます。
食事のマナーや知識が身につく
一人の親として資格を取るのも効果的です。
安心で安全な食材を選べるようになったり、食材の旬や特長を知って栄養に優れた食事を作れるようになったりします。
食事作りだけでなく、食事のマナーや和食の知識も頭に入るので、作法や情報を自信を持って子どもに伝授できます。
子どもの頃から正しい栄養学や食に関する知識を習得させておくと、将来生活習慣病にかかるリスクを抑えてあげることが可能です。
その他にも、子どもの心の成長も手助けできるため、率先してお手伝いができるようになったり、物事を最後までやり通す力が付いたりすることも期待できます。
また、親子のコミュニケーションが増えることや、親に子どもを見守る力が付くのも期待できます。
学習のカリキュラム
学習の内容
上級幼児食インストラクターの資格を取得するには、キャリアカレッジが提供する通信講座を利用するのが一般的です。
教材に関しては、幼児教育のプロが総合監修し、管理栄養士がレシピ監修しています。
カリキュラムは、「幼児の体についての知識と栄養学」「食を通じて幼児が主体性を身に付ける教育法」「食と教育法の実践指導法」の3つにわけられています。
学習の目安は1日15分を週2回、最短2ヶ月でカリキュラムが修了します。
1ヶ月目は？
1ヶ月目に学ぶことは、子どもの発達を促す幼児食です。
学習内容は
- 食事の意味や咀嚼の利点
- 子ども一人一人に合わせた食事
- 子どもとの過ごし方
を学びます。
発育と発達のために取らせたい栄養素と体の部位、感覚の発達と仕組みについて詳しく学びます。
2ヶ月目は？
2ヶ月目に学ぶのは、感受性や自立心を育むための幼児教育です。
学習内容は
- モンテッソーリ教育とは
- 料理から始めるモンテッソーリ教育
- 子どもの発達段階に合わせた適切な行動
という3本の柱を立てた学習内容です。
子どもの自発心を満たしてあげて、感受性や発想力、好奇心などを培うことを目指します。
カリキュラム修了後は？
キャリアカレッジの上級幼児食インストラクター資格講座では、1ヶ月目と2ヶ月目のカリキュラム修了後に、それぞれ添削問題を提出します。
その後受験が可能となりますが、自宅で試験を受けることが可能です。
試験問題が届いてからも急いで受験する必要はなく、時間が取れるときで構わないので、忙しい人も安心して受験できます。
教材について
テキストの中身は8ステップで構成されており、1日1ステップの学習に取り組むだけで済みます。
概論ページがフルカラー、詳細ページがモノクロになっているため、見やすく理解しやすいです。
幼児食教室の流れは映像教材に収められており、視覚的に学習内容を理解することができます。
将来的に幼児食教室を開く予定の人は、運営ノウハウを身に付けられます。
その他に、テキストに連動したキャリカレノートがセットになっているので、学習のポイントがわかりやすいです。
確認問題は無料の学習アプリをインストールしたスマホで解くことができるため、学習場所を選びません。
ちなみに受講費用ですが、28,600円（税込）となります。
サポート体制は？
キャリアカレッジでは、働きながらでも子育てしながらでも資格が取れるよう、無理なく学べる環境を整えています。
実際に無料質問サポートを用意しており、スマホなどで気軽に質問できます。
もっと詳しいことを聞きたいという場合は、電話やメールで専任講師に質問することが可能です。
その他にも、講師からの応援メールがモチベーションを上げてくれます。
添削問題では、個々の間違いをしっかりと指摘してくれるので、どう間違っているのかを知ることができ、理解が深まります。
こうした無料のサポートは、最長700日間となっています。
そのため、標準学習期間の2ヶ月を過ぎても安心です。
最後に
上級幼児食インストラクター資格は、在宅で講座を受けて受験までできるので、比較的取得しやすい資格と言えます。
その上、1日15分の学習を週2回行えば良いという学習内容のため、仕事を持っている人や、小さい子どもを育てている人も勉強しやすいです。
幼児に関わる職業の人や子育て中の人は役立つでしょうから、挑戦してみるといいかもしれません。
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その他の講座もあります！
そのほかにも、幼児食の資格はたくさんあります！
特に、ユーキャン・たのまなは人気の通信講座が多いので、もし気になるようでしたら、ぜひ資料請求などを検討してみてください。
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