食・栄養

「食」に関する仕事は色々ありますが、その中でもニーズが高まっているのがトータルフードコーディネーターです。ニーズの高いメニューの開発や購買力を高める見せ方、食の販売やマーケティングなど様々な分野で求められています。そこでこの記事では、トータルフードコーディネーターの資格の取得方法や特徴、料金などについて詳しく解説していきます。

健康的な生活を送るには、日常の食生活に野菜や果物を積極的に取り入れることが大切になります。そして野菜と果物に含まれる栄養素を摂取するための知識や技術を得られるのが、ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザーの資格です。ではその資格を取得するとどのようなメリットがあるのか、実際に取得するためにかかる費用や講座の内容などを確認していきましょう。

運動をしたり、睡眠を改善したりと方法はたくさんありますが、その中でも食事は特に重要だと言えるでしょう。そんな食事の大切さを、栄養や食材の成分などの知識をもって伝えていけるのが上級食育アドバイザーという資格です。子どもの健やかな成長からお年寄りの元気な毎日まで、あらゆる年代をサポートできます。

健康を維持するためには毎日の食事が重要で、しっかり栄養バランスも考えて取り入れていきたいものです。この記事では、様々な分野から注目されている栄養検定について、受検するメリットや試験内容、難易度、そして資格を活かせる職場についてご紹介していきます。栄養検定について詳しくわかれば、自分も挑戦してみたいと思うようになるかもしれません。

スキマ時間にストレッチや運動をしたり、脂肪分の低い食べ物を食べたりして、健康に配慮した生活を送っている方は少なくありません。そんな健康に関わるものの一つに「マクロビオティック」というものがあります。ここではマクロビオティックとは何か詳しく解説するとともに、関連する資格についてもいくつか紹介していきます。

生活の一環というだけでなく、趣味の一環として取り組んでいる方も多い料理には関連する試験がいくつもあります。そのうちの一つが「料理検定」です。わかりやすい名前ではあるものの、具体的にどのような検定なのか、知っている方は多くないのではないでしょうか。

野菜に関する資格の中に、野菜ソムリエと野菜スペシャリストがあります。どちらも野菜に関する資格ですが、どんなところで活かせるのか？どんなことを学習するのか？などは名前からではわかりません。そこで、野菜ソムリエと野菜スペシャリストを様々な面から比較しました。

美容や健康を意識して、野菜に関心を持つ方が増えています。さらに詳しく知りたいなら、野菜ソムリエについて調べてみましょう。野菜の知識が増えて、毎日の料理にも役立ちますよ。また、資格を取得することで飲食関係の仕事に就きやすくなるので、興味がある方にはぴったりです。

お弁当屋さんで古代米入りと書かれ、紫色をしたお米が入ったお弁当を見たことはありませんか？なんとなく体に良さそうだなと感じ、手にとってしまうこともありますよね。古代米というのは雑穀の1つです。雑穀は日本人が昔から口にしてきた食べ物で、栄養価が高く成人病や肥満、美容に効果があり、人気が高まっています。

幼児食プランナーは、幼児期の子供に関わる仕事をしている人だけでなく、現在子育て中の人やこれから子育てを控えている人など、多くの人から注目を集めている資格です。今回は、オンライン通信資格ポータルのラーキャリが手掛けている、幼児食プランナーの講座の特徴や学習カリキュラム、そして、この資格取得におすすめの人などについて紹介していきます。